云竹养生健脾清热祛湿食疗方
(一)茯苓泽泻水鸭汤
配料:
茯苓10g、泽泻10g、山药20g、防风15g、党参10g、黄芪10g、鸭肉g。
制法:
(1)将鸭肉洗去血水,切成小块备用。
(2)将切好鸭肉倒入沸水中,焯煮3分钟。
(3)将茯苓、泽泻等洗净备用。
(4)将焯好鸭肉和茯苓、泽泻等同入煲中同煮,加适量水,大火煲开转小火30分钟即可。
(5)出锅前加入适量食盐即可食用。
功效:清利湿气、健中益气。
(二)赤小豆陈皮龙骨汤
配料:
枸杞子10g、赤小豆15g、陈皮5g、当归5g、莲子15g、薏苡仁30g、龙骨g。
制法:
(1)将龙骨洗去血水,切成小块备用。
(2)将切好龙骨倒入沸水中,焯煮3分钟。
(3)将赤小豆、陈皮、薏苡仁等洗净备用。
(4)将焯好龙骨和赤小豆、陈皮、薏苡仁等同入煲中同煮,加适量水,大火煲开转小火30分钟即可。
(5)出锅前加入适量食盐即可食用。
功效:清热利湿、和胃补中。
(三)陈皮萆薢筒骨汤
配料:
陈皮10g、绵萆薢5g、党参10g、芡实15g、莲子15g、黄芪10g、猪筒骨1个。
制法:
(1)将猪筒骨洗去血水,切成小块备用。
(2)将切好猪筒骨倒入沸水中,焯煮3分钟。
(3)将陈皮、萆薢、党参等洗净备用。
(4)将焯好猪筒骨和陈皮、萆薢、党参等同入煲中同煮,加适量水,大火煲开转小火30分钟即可。
(5)出锅前加入适量食盐即可食用。
功效:利湿清热、益气健脾。
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