抓住春天的尾巴，现在是草莓超级便宜的时候，把它做成草莓酱，把草莓留到夏天吧。
By奥特曼打老怪
用料草莓克柠檬片砂糖克冰糖（糖可减量）g做法步骤
1、草莓用盐水泡15分钟后，去掉草莓根蒂，切成片片或者丁，倒入白砂糖腌制半小时出水
、倒入不粘锅中，加入冰糖柠檬，糖可根据自己需要删减。小火熬制。中途要不停的搅拌防止糊锅底，一直小火熬，大概40分钟左右，草莓酱有点透明的状态就可以。装在无油无水的密封罐里，吃的时候用干净的勺子挖一些，可以保存一个月哦。
3、配上面包，或者冰粉来吃吧
草莓的营养功效
草莓味甘、酸，性凉，归肺、脾经。具有润肺生津，健脾，消暑，解热，利尿，止渴的功效；主治风热咳嗽，口舌糜烂，咽喉肿毒，便秘，高血压等症。
1.明目
草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。
.滋补调理
草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。
3.降血脂
草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效。
4.防癌
在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。
5.清除有毒物质
可以自然平和的清除体内的重金属离子。
6.保健
女性常吃草莓，对皮肤、头发均有保健作用。
7.减肥
因为它含有一种叫天冬氨酸的物质，可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”。
8.助消化
其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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