北京看白癜风病的医院 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/山楂树种植比较普遍，我国很多地区均有种植。山楂有不同的分类，也有不少别名，如酸里红，山里红，红果、绿梨等。
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由来与寓意
山楂树有不同的传说，其中一个与“爱情”这个永恒的话题相关。相传山东境内一个美丽的女子“石榴”被迫选为皇帝的妃子入宫，她艰难地逃离出宫后，发现自己的白马王子“白荆”因为长期守望等候她，化成了一棵树。
石榴抱树痛哭，泪洒树下，幻化为一颗树，结出红色的果实，人们以其名字命名此树。皇帝大怒，禁止用此名，命名为“山渣（山中渣滓）”，后来人们改为"山楂“。
所以，山楂树的花语之一是”守护纯洁的爱情“。不少以山楂树为灵魂的影视文学作品寓意浪漫纯真的爱情，还有其中那酸酸甜甜的滋味，如电影《山楂树之恋》和苏联歌曲《山楂树》，还诗人海子的《山楂树》：
”火红的山楂树象一辆高大女神的自行车象一女孩畏惧群山呆呆站在门口她不会向我跑来！“
此外，山楂树种植比较普遍，因为地域文化不同，山楂在不同的文化中有不同的寓意。因为果实的颜色为红色，并且果实累累，山楂被赋予了”红红火火，团团圆圆，子孙兴旺“的美好祝福，还有”镇宅驱邪“的风水意义，因此很多庭院种植山楂树。
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开花结果
当我们看到或品尝红色硕果时，是否还能想起曾经盛开的满树花朵？山楂树有不同品种，开花到结果受地域影响而不同，大概三到四个月。一般情况下，山楂树三月发芽，五六月份开花，七八月左右开始结果，慢慢长大变红，直到十月硕果成熟而收。山楂花开时，每个伞状花序上大概有十几朵五瓣白色小花，一簇簇相拥在一起，纯洁淡雅，似乎像梨花、桃花和杏花，但又不同。米黄花丝有序排列，头顶着粉色花药，随风飘逸，活波而又柔美。朵朵花儿在郁郁葱葱的绿叶衬托下格外清新，为暮春时节增添了素洁朴实的从容美。正如《吟山楂》描述：
“枝屈狰狞伴日斜，迎风昂首朴无华。从容岁月带微笑，淡泊人生酸果花。”
山楂花飘落后，青青的小果逐渐孕育成形，较长一段时间内，果实顶端留存着花的萼片。圆形果实渐渐长大变红，串串红果压弯枝，个个饱满飘果香。丰收的喜悦，浓浓的秋意，山楂树即将开启生命的下一个循环。
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美食与药用价值
秋天，山楂果成熟归仓，各种相关的食品也新鲜出炉，如糖山楂、山楂糕、果丹皮、糖葫芦等。传统小吃——糖葫芦，成为冬季的一道靓丽风景线。竹签子串起一个个新鲜饱满而且大小均匀的红山楂，蘸上熬制好的糖稀，放在准备好的板子上冷却几分钟，糖稀变成晶莹剔透的外衣，咬一口，“嘎巴脆”，酸酸甜甜中带给人们曼妙的滋味，留给不少人无限的回忆。关于冰糖葫芦，有一个传说。宋光宗的贵妃生病后面黄肌瘦，不思饮食。用了很多贵重药品也不奏效，于是请来一位江湖郎中，开了药方：将‘棠球子’（即山楂）与红糖煎熬，每饭前吃5～10枚，连服半月。贵妃果然如期病愈，成为宫廷保健美食。后来，这款酸脆香甜的宫廷美食传到民间，成了冰糖葫芦。山楂是一种药食同源的果实，含有山楂酸、苹果酸、维生素、胡萝卜素等丰富的营养成分。中医认为，山楂的花、叶、果、核均可入药，具有消积化滞、收敛止痢、活血化瘀等功效，含有山楂的中成药很多，如保和丸，山楂丸、复方降脂丸等。《本草纲目》中记载：“煮老鸡硬肉，入山楂数颗即易烂，则其消肉积之功，盖可推矣。”所以炖肉时放入适量山楂，会促进肉质软嫩，调和味道。最后，分享一首《山楂赋》，一起感受山楂的美和价值。“寒秋最爱山里红，树树挂满红灯笼。酸甜适口开脾胃，活血散瘀心脑清。生津止渴可入药，消食化积肠道通。江湖郎中施妙手，冰糖葫芦显神功。”
