伊利首创络时代的安全监督新模式_乳品专题_产业经济
以互联为代表的新媒体的流行正在深刻的改变着这个世界。信息的自由传播，个人意见相互传递、络世界已经和现实世界紧密的结合在一起。伴随着络成长起来的80后、90后的新新人群已经逐渐成为这个社会的主体消费人群，和前一代人相比，他们更加积极、主动，更在意自己亲身体验和意见表达。作为有远见的企业、商家在生产、销售和企业形象塑造等一系列方面都必须顺应信息环境和消费者产的这种转变，顺应络时代的要求。 中国乳业龙头企业、北京奥运会唯一乳品赞助商伊利集团积极利用互联等新媒体技术，在企业营销、品牌推广等领域取得了明显的成绩。日前，伊利集团开创性的将新媒体技术应用在食品安全监督方面，与知名络媒体合作，推出了24小时络生产直播平台。消费者足不出户就可以通过视频随时看到伊利产品生产的全部细节：从奶牛饲养，到机械挤奶；从产品灌装，到出库流通。 伊利推出的24小时络生产直播平台不仅是食品行业首个全面开放、全景直播、全程透明的数字化参观平台，将技术性的行业的可视化监控与消费者权利性的实时监督结合在一起，是基于络时代的安全监督新模式。 食品安全关系着千家万户，每一位消费者的切身利益。为了确保产品安全，伊利除了施行严格的检验标准之外，进厂的原奶和出厂的产品都要经过第三方检验机构和国家质检机构的多重检验。通过自查、第三方检测、国家检测等多重安检程序，伊利集团能够实现全程质量监控，给消费者提供一流的奶粉和一流的牛奶。伊利的产品，从收购到生产再到终端销售，需要经过6道检测关口。每道环节检验合格之后，都必须签字盖章。缺一道程序，产品都不可能出现在终端并销售。而上述这一切，每一位消费者都可以通过视频直播平台全程跟踪，全面掌握所有细节，验证伊利对消费者的一切许诺的真实性。 伊利集团执行总裁张剑秋表示，伊利有自信接受任何审视和监督，作为企业，伊利要为消费者的知情权和监督权服务，在伊利这里，天天都是开放日，人人都是监督员！ 据悉，伊利“络生产直播平台”，是伊利“放心奶工程”的重要环节。伊利集团全面开展的“放心奶工程”，用前所未有的严格检验标准，对涉及产品质量的每个环节加以检测。伊利集团联合全国几十家媒体共同举办了一场在全国31个省市自治区全面展开的“放心奶?大行动”活动。包括各相关部门领导、质检专家、中外媒体、消费者在内的近万人共同走进伊利工厂，亲身观察、亲眼见证伊利“放心奶”出产的全过程。伊利集团希望通过自身的不断努力、自检自查用最高的行业标准保证产品质量的安全。同时，让更多消费者和社会各界人士参观伊利生产线，了解现代乳品生产知识和常识，化解不必要的疑虑，加强消费者和整个社会对中国乳业的信心。