不是所有地方的明前茶都可以称为
一杯好茶
这里群山连绵，高山耸立，松竹为伴，茶梯层叠，山被茶包裹着，茶将山浸润着。当大地越过寒冬，迎来春天第一缕阳光时，高山被染上了最温润的绿色，翠绿的茶树枝头上，一点点嫩绿的新芽点缀，层层叠叠，如苍翠星河，落入米仓仙境。这里是广元旺苍县米仓山。
米仓山地区产茶、制茶的历史悠久，汉王刘邦时期，就被定为朝廷贡茶；后诸葛孔明屯*米仓山，因所产茶惠泽万民，民众感其德，遂以“米仓山茶”名之；直至唐代女皇武则天作诗品茗，唯爱高阳茶，至此，米仓山茶在当地一代又一代延续传承的茶农家庭中，成为了支柱性的农作物。
何渡的家乡，米仓山，位于中国大陆南北地理和气候以及生态的过渡带，拥有着适宜种植茶叶的多种需求条件，无污染的土壤更是产好茶的第一保障。带着浓浓的乡愁，年，何渡结束在外打工，回乡种茶。
在何渡流转的一百三十亩的茶园里，茶树错落有致又整齐划一，春天是绿茶的天下，一阵春风路过，今年，米仓山鲜嫩的绿茶苏醒了。
春雨淅沥中茶芽含苞待采，芽头味道最是鲜美。一到春暖，这些茶尖就冒出一枚枚嫩绿茶梢，待到稍稍具备了茶叶的雏形，就等着被慧眼识珠的老练茶农及时采摘。
一问
从08年至今，何渡种植茶叶的方式发生了翻天覆地的变化，从曾经低成本传统种茶方式，到如今高成本无公害种植，何渡经历了什么？什么事或者什么人让这个米仓山传统种植茶叶的茶农转变了思想？
文化是米仓山茶的靠山与底蕴，品质是米仓山茶的保证与王牌，产业若盲目发展，品质将会被毁于一旦，加快农业供给侧结构性改革，坚持标准，提高品质，作出品牌，道出文化，米仓山茶产业需要一位破壁者。
头茶的生产制作，是每年最关键的一环。茶叶因每年气候、温度等因素的差别，本身的状态也会有所差异，从而每年制茶的每项标准也将受到影响。
每一年，头茶制作的那几天，米仓山制茶厂房内，忙碌又紧张的气氛总是与烟气共同萦绕其中，每一个环节的标准随时都在被重新定义，每一次出锅的茶叶也都需要进行审评，它们的生杀大权全都掌握在厂里核心技术人员手中。
二问
受爱茶人追捧的明前茶生产时，在米仓山，有哪些环节最受