萹蓄

首页 » 常识 » 问答 » 惊蛰时节,春气萌动,第二周营养食谱已上线
TUhjnbcbe - 2021/4/23 17:36:00

BEYOURPERSONALBEST

做最好的自己

春·惊蛰

SPRING

本周五,是我们二十四节气中的“惊蛰”

惊蛰时节,春气萌动

春雷始鸣,气温回升

桃红李白,莺鸣燕来,布谷催耕

大自然有了新的活力

与此同时,细菌易滋生

养生需注意防春温流感

饮食清淡养肝脾,多吃蔬菜清肠胃

饭堂实拍

第二周营养食谱

广附英豪学校饭堂

年3月1日--3月7日

早、中、晚餐菜谱

星期一

早餐

菜肉包、纸杯蛋糕、糯米卷、芝麻枣、蛋炒米粉、河粉、豆沙包、鸡蛋、鲜鸡粥、香满楼纯奶

中餐

蒜心炒虾、扁竹焖鸭、五彩肉丁、圆椒肉丝、青菜、玉米龙骨汤

晚餐

白豆干焖花腩、美极鸡、青瓜牛筋丸片、咸鸭蛋、青菜、芥菜瘦肉汤

星期二

早餐

火腿卷、脆皮面包、香芋包、炸包、流沙包、猪肠粉、鸡蛋、黑米粥、燕塘(风行酸)

中餐

土豆红烧肉、剁椒蒸鱼、酸菜炒肉丝、番茄炒蛋、青菜、清补凉鸡汤

晚餐

炸热狗、红萝卜焖鸭、云耳西芹炒肉片、洋葱炒肉片、青菜、紫菜瘦肉汤

星期三

早餐

叉烧包、蛋挞、核桃包、香芋包、糯米糍、陈村粉、米粉、鸡蛋、瘦肉蛋花粥、香满楼纯奶

中餐

香菇蒸鸡、烤鸡腿、鱼香茄子、红萝卜木耳炒肉、青菜、绿豆糖水

晚餐

花生猪手、鲍汁鱼蛋、肉沫整水蛋、粉丝包菜肉丝、青菜、冬瓜瘦肉汤

星期四

早餐

菜肉包、玉米肠包、马蹄糕、土豆饼、玉米饼、沙河粉、面、鸡蛋、八宝粥、燕塘(风行酸)

中餐

大白菜牛筋丸、炸鸡排、韭菜猪红、肉片土豆丝、青菜、豆腐鱼头汤

晚餐

扁竹红烧肉、红烧鱼、萝卜丝炒肉片、咸鸭蛋、青菜、芥菜肉片汤

星期五

早餐

三丝卷、椰丝面包、朱古力馒头、糯米鸡、豆沙包、陈村粉、米粉、鸡蛋、排骨粥、香满楼纯奶

中餐

玉米炒鸭、香辣明虾、红烧豆腐、韭菜炒蛋、青菜、白萝卜排骨汤

晚餐

香菇蒸鸡、咖喱鱼蛋、鸡腿菇炒肉片、小瓜丝炒肉丝、青菜、西红柿鸡蛋汤

星期六

早餐

生肉包、葱蛋糕、脆皮面包、流沙包、荷花卷、猪肠粉、面、鸡蛋、皮蛋瘦肉粥、燕塘(风行酸)

中餐

土豆红烧肉、姜葱炒鸡、川椒小炒肉、包菜炒粉丝、青菜、土豆红萝卜骨头汤

晚餐

红烧鱼、姜葱炒鸭、蒸水蛋、西芹炒肉片、青菜、冬瓜海带肉片汤

星期日

早餐

莲蓉酥、火腿面包、南瓜饼、奶*包、核桃包、沙河粉、米粉、鸡蛋、白粥、燕塘(风行酸)

中餐

香菇蒸鸡、炸鸡排、土豆片炒肉、麻婆豆腐、青菜、绿豆糖水

晚餐

*豆焖猪手、姜葱鸭、豆角炒肉饼片、辣椒炒豆干、青菜、紫菜蛋肉汤

本周推荐菜

蒜心炒虾

蒜薹(蒜心)性温,味辛,入脾、胃、肺经,具有暖脾胃、行滞气、解*、醒脾气等的功效。蒜薹中含有大蒜素,有抗菌的作用。炒虾的营养价值也很高,含磷、碘、钾等微量元素,蛋白质,维生素等。两者的结合,美味又不失营养。

趣味小科普

“蒜的一生”

第一阶段:蒜苗

蒜苗是大蒜的细苗期,即幼年时期的大蒜植株。采收的蒜苗不包括根与假茎,上端的茎叶能够一直生长,可以收完一茬又一茬,割了又长。由于蒜苗比较鲜嫩,辛辣味比大蒜头弱,甚至被当成一种蔬菜,而不是一种调味品,被广泛接受和使用。

第二阶段:青蒜

青蒜是指大蒜植株处于花芽及鳞芽分化期的整株,包括蒜叶和明显的假茎,假茎就是我们看到的洁白的蒜头部分。这个时期的大蒜蒜叶纤维尚未老化,可食用,假茎也可以。做菜吃的话,和蒜苗类似,只是植株整体显得要大,有时候也被称为蒜苗。

第三阶段:蒜薹

蒜薹,常被误写作“蒜苔”,蒜薹好吃但难写。抽薹大蒜才有蒜薹,大蒜植株成熟以后,抽出的花茎就是蒜薹,分为薹茎和薹苞两部分。蒜薹在水中焯一下,或者直接切段,都可以做各种凉拌菜,颜色粉白鲜绿,吃起来爽脆可口,蒜薹炒腊肉很经典。

第四阶段:大蒜

大蒜,通常指蒜头,即大蒜地下鳞茎部分。蒜薹采收之后,大蒜就进入鳞茎膨大期,膨大期结束后,成熟的鳞茎就是蒜头,采收之后晾晒,以方便储存。采收后的大蒜会进入生理休眠期,一般能持续60天。我们买到的大蒜,就是处理休眠期的大蒜。

第五阶段:循环的一生

放在水盘里的大蒜慢慢发芽,长出蒜苗,蒜的一生,又不慌不忙地展开了。

三餐知营养

学习再忙也要好好吃饭哦~

『-学年招生计划』

(点击下方“阅读原文”进行预报名)

1、幼儿园3个班

小班20人,中班20人,大班20人

2、小学一年级10个班

红*班10个

3、初一年级14个班

英奥班2个、信息班2个、课改班2个、少年*校班4个

4、高一年级4个班

国防特色班2个、创新实验班2个

招生办-、

邓老师:*老师:谢老师:

美式综合课程国际艺术课程招生

宋主任:17627269

韩老师:

热忱欢迎家长和学生到学校参观,咨询。

来源

德育处

编辑

李君言

图源

百度图片

文摘

搜狐网、百度百科

审稿

宣传小组

广大附中英豪学校

1
查看完整版本: 惊蛰时节,春气萌动,第二周营养食谱已上线