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TUhjnbcbe - 2021/4/23 17:36:00
再过两天就是惊蛰节气了,古人把惊蛰视为春耕的开始。春雷乍动、万物生机盎然,无一不在提醒我们赶紧把握这大好春光!说到春天,一定离不开赏花。“二月芳辰多胜景,百花诞日漫早春”,古时候,二月十二被当做百花生日,所以这一天又被称作花朝节或“花神节”。可如今,已经很少有人记得这个节日了。何为花朝节?花朝节又有什么习俗?为此,双塔街道“子城寻踪”菜单式课堂以花朝节为主题,将民俗文化与古城保护相结合,探寻那些春日限定的苏州传统民俗。

你看!是红火的祝愿

古时花朝节清早,女孩子们会绾帘出阁,游春野步,将彩帛红纸等悬挂在花枝上,谓之“赏红”或“护花”。“春到花朝碧染丛,枝梢剪彩袅东风。蒸霞五色飞晴坞,画阁开尊助赏红”,写的就是这一习俗。

在马宅内,老苏州们依旧延续着这一节日习俗。打一盆清水,用抹布轻轻拭去花盆上的污渍,再找上一把小巧的剪刀,将杂草一一剔除,最后在枝头绑上红丝带,将对美好的祝愿挂上枝头。

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在这百花齐放、姹紫嫣红的时节里,护的是春日的美景,许的何尝又不是对新年的期盼呢?

你听!是婉转的吟唱

“正月里梅花开;二月里玉兰放;三月里桃花满园全开放;四月里,蔷薇花开,牡丹花儿斗芬芳。”这段苏州弹词的开篇,将姑苏春天的美景娓娓道来。古时,每逢花朝节,文人雅士会邀三五知己,赏花之余饮酒作乐、互相唱和,高吟竟日。

马宅的庭院里,社区的戏曲爱好者们也用自己最喜欢的方式,将愉悦的心情定格在春天里。“大拇指往回收拢,放在中指的第一骨节上,食指、无名指、小指稍微往后翘,掌心稍凹,作出兰花的样子。”在老师手把手的指导下,年轻人尝试起了传统文化,摆出这个春天最美的赏花姿势。

你尝!是春天的鲜美

不时不食的苏州人,花朝节的习俗自然也离不开美食。由于正值踏青挑野菜的时节,所以花朝节又叫“挑菜节”。你知道老苏州说的“七头一脑”分别指哪些野菜吗?

“枸杞头、马兰头、荠菜头、香椿头、苜蓿头、豌豆头、小蒜头、菊花脑,这是我们开春以后必吃的时令菜。”家住同德里的徐黎芳阿姨笑着说。她和邻居们将绿油油的荠菜倒在竹扁里,挑去杂质,焯水切碎;春笋去壳切丝,肉丝清洗干净,一起入锅炒熟;在手心放一张薄薄的春卷皮,放入馅料,一点点折起来,一道三丝春卷便将整个春天的美味都包了起来。

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时令的野菜不但味道鲜美,还十分健康,例如马兰头有明目清火的功效。在这春光里,一起用春的美味开启你的味觉吧!

事实上,除了花朝节,

寒食节、观莲节、天贶节、尾牙节等

也是古时苏州人非常看重的节日。

这些正在被时间冲淡的传统习俗,

也是古城宝贵的历史文化资源,

有待我们重新拾起、发扬光大!

你还知道哪些传统节日及其习俗?

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来源:区委宣传部、双塔街道、王莉莉

编辑:经纬

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