图片拍摄：十四中刘老师
清晨醒来第一个感觉就是：今天是“六一”儿童节。因为二宝学校要举行“建*周年”中小学生合唱比赛，而且她还是合唱的指挥员，准备工作自然不容懈怠，于是早早安排她吃了饭去学校了。
想到孩子们平日里课程表排得满满，好不容易盼来了属于自己的节日，却比平时还要忙碌，也真是辛苦了。
奉婆婆之命，今天去买些大蒜，因为每年新大蒜上市后，她都有腌糖醋蒜的习惯。我逛市场的首选地，当属淯阳桥北新街早市。几年的经验告诉我，每次在那里都能发现意外的惊喜。
果不其然，在我精挑细选后打算满载而归时，不经意间发现路旁有位大爷的摊位上摆了一小堆熟悉的野菜。哇！竟然是我最爱的扫帚苗。本来夏初之季这种野菜在农村很常见，却不知为何，我前几次回老家在村旁野地都没有找到。
连忙凑上前去，把大爷面前的五小把扫帚苗都承包了。听他说，今年确实很少，因此也没能采摘多少。
因为小时候在乡下没少吃蒸菜，所以我至今对吃时令野菜的兴趣盎然，一年四季蒸菜都是我家餐桌上的常客。有兴趣的朋友可以点击《那些年，我们一起吃过的蒸菜》，带你进入美味的蒸菜空间。今天，自然也不会错失良机的。
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顺便科普一下：扫帚苗顾名思义，外形一簇一簇像把大扫帚，别名扫帚菜、地肤子、铁扫帚等，一年生草本植物，是田间一种常见的植物，具有清热解*、利水通淋、溶解尿酸和明目等功效。
因为具有较高的药用价值和食用价值，所以其貌不扬的扫帚苗被称为“野菜之王”。扫帚苗不仅能吃还能用，听我慢慢往下说。
回到家先把稍老的菜梗摘掉，叶子淘洗干净控水完毕，切成一寸长短的小段，装进一个光滑的盆子里，撒适量食用油搅散，可依个人口味撒少许胡椒粉，再均匀地拌上面粉。
边撒边用筷子搅动，防止面粉不匀而粘连，提前撒油的作用也是在出锅时蒸菜不被面粉坨成块状，起松散作用。
上锅蒸二十分钟左右即可，当然每次尽可能不要蒸得太多，以防压得太厚夹生。
当然上桌前要备好蒸菜的灵*——香油蒜汁，记住一定要芝麻香油哦，它可是蒜汁不可或缺的神来一笔，画龙点睛的作用。
再配上一碗清淡可口的西红柿蛋汤，万事俱备，只欠动嘴了。
不错，今天陪我共进午餐的嘉宾，依然是我的至尊级饭友佳音。她最喜欢我做的两样饭，就是蒸菜和面条。用她的话就是不会做，所以逢请必到，决不推辞。
刚刚看起来还是一堆杂草样的野菜，转眼间登上餐桌，就成了一道不可多得的美味。
蒸扫帚菜没有蒸红薯叶吃起来光滑无比，但正是它自带微涩口感吃起来更有嚼劲和味道。
发圈的劲头一上来，美图就像太公钓鱼一样，很快引来屏幕外吃货无数。一边品尝着美味，一边接收她们羡慕的评论，这种感觉可不是一般的爽哦！
吃饱喝足，该聊聊它别的作用了。用一句话总结：扫帚菜浑身都是宝。
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地肤子为藜科植物地肤的干燥成熟果实，又叫扫帚苗、地葵、地麦，呈扁球状五角星形，表面灰绿色或浅棕色，背面中心有微突起的点状果梗痕及放射状脉纹，剥离花被，可见膜质果皮，半透明。地肤子性味辛、苦，寒，归肾、膀胱经，具有清热利尿、除湿止痒等功效。
怎么样，是不是感觉它像孙悟空一样十八般武艺样样精通，而且还会七十二变。你看下图，它又在变身了。
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这次它变成了一把真正的扫帚，选材自然环保，携带轻便随活，最主要的的是它完全没有竹制扫帚的僵硬、粗暴，而是轻巧耐用，还扫得特别干净。
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这样的一道扫帚菜，是不是也想品尝？
这样的一味中草药，是不是功效甚佳？
这样的一把大扫帚，是不是值得备上？
这样的一顿家常饭，是不是有点难忘？
这个“六一”儿童节，我没能找回自己的童年，但却意外地品尝了当年佳肴，重温了儿时味道。
我的故事并不精彩，却都是走心的记载
吃货的路上快乐多：
那些年，我们一起吃过的蒸菜
吃货的一天，把一面三吃进行到底
包顿饺子，图个乐呵
把细碎的生活，揉成一朵美味的花
二十八，把面发，祝您日子锦上添花！
吾之五爱，你爱哪个？
蓝之心语看好你，加油！