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本期嘉宾
纪玉亮,副主任医师,副教授,硕士研究生,医院内二科。师从广东省名中医刘旭生、邓兆智教授及香港浸会大学陈伟教授。擅长:急慢性肾病、血液透析、腹膜透析,类风湿、强直性脊柱炎、痛风等风湿免疫病。
金钱草的来历
金钱草,又名落地金钱、钱芊金,为报春花科珍珠菜属植物。始载于《本草纲目拾遗》,为报春花科植物过路*的干燥全草。
金钱草圆圆的叶子像一枚枚铜币,间或有金灿灿的小花。但其实金钱草的来历和钱一点关系都没有,因为这种草能化开身体里的结石,百姓觉得它比金钱还贵重,所以叫金钱草。它的茎是四方的,开着淡紫色的简状漏斗形小花。金钱草生于土坡、路边、沟边及林缘软阴湿地,有“日出桃樱红万点,风梳草木碧千茎”的壮观,凑近还可以闻到一种略带薄荷味的清香。
古人对金钱草情有独钟,很多中医古籍都有记载,名字取得很“富有”,比如《慈航活人书》中称其为铜钱草,《本草纲目拾遗》中称其为遍地金钱。这主要跟其外形有很大关系。金钱草的根茎短,叶对生;叶片肾状心形、圆状心形或心形,宽与长略相等。清代名医赵学敏认为金钱草:“一名蜈蚣草,山中道旁皆有之,蔓生,两叶相对,夏开小*花,每节间有两朵,故名对座草。”
金钱草的配伍
1.配海金沙:海金沙功能清热通淋;金钱草功能清热利湿、通淋排石。二药配伍,相须为用,清热通淋、利尿排石力强,常用治湿热蕴结所致的尿路结石及胆道结石。
2.配茵陈:二药均能清热利湿退*,合用功力更强,常用治湿热*疸、胆道结石。
3.配车前草:金钱草功能清热消肿、解*疗疮;车前草偏于清热解*。二药相伍,相须为用,可用治疮疡肿*。
4.配小茴香:金钱草清热利尿;小茴香理气消滞。二药相伍,辛开苦降,寒温并用,理气滞消水肿,逐水饮除胀满,治腹水肿胀、肾虚水肿。
5.配野菊花:金钱草清热利湿、解*疗疮;野菊花疏风清热、解*疗疮力量强,可治湿疹、脓庖疮、稻田皮炎。
用金钱草应对各类病症
①治胆石症:金钱草60克,鸡内金18克。共研细粉,分3次开水冲服。(《福建药物志》)
②治胆囊炎:金钱草45克,虎杖根15克。水煎服。如有疼痛加郁金15克。(《全国中草药汇编》)
③治急性*疸型肝炎:金钱草90克,茵陈45克,板蓝根15克,水煎加糖适量,每日分3次服,连服10~15剂。(《浙南本草新编》)
④治石淋:金钱草、车前草各9~15克,煎水服。(《贵州草药》)
⑤治肿*:金钱草、苦参。捣烂敷。(《湖南药物志》)
⑥治疔疮:金钱草捣汁,兑淘米水或火酒眼。(《湖南药物志》)
⑦治*疸、臌胀:连钱草七至八钱,白茅根、车前草各四至五钱,荷包草五钱。共煎服。(《浙江民间草药》)
⑧治肾炎水肿:连钱草、萹蓄草各一两,荠菜花五钱。煎服。(《上海常用中草药》)
⑨利小便,治膀胱结石:连钱草、龙须草、车前草各五钱。煎服。(《浙江民间草药》)
⑩治小儿疳积:连钱草三钱,加动物肝脏适量,炖汁服。(《上海常用中草药》)
金钱草的禁忌
本品微寒,故脾胃虚寒者慎服。另有报道金钱草因采集或清洗能引起面部接触性皮炎及过敏反应,考虑为金钱草小枝及叶下密被丝毛引起的接触性皮炎,故鲜品外用时有皮肤过敏者慎用。
金钱草的食疗方
1
金钱草北芪煲瘦肉
材料:金钱草30克,北芪50克,苡仁20克,猪瘦肉克。
功效:用于小腹坠胀、尿有余沥,面色淡白,倦怠乏力,纳减,大便时溏,舌淡白胖嫩或有齿印,苔白,脉虚细无力者。
2
金钱草粥
材料:金钱草、猪腩肉各60克,大米50~克。
做法:金钱草煎汁去渣;猪腩肉洗净切块,将猪腩肉与大米加入药汁同煮成粥。
功效:功擅清热通淋,排石通便。适用于尿路结石、小便涩痛、大便干结。
3
金钱草茶
材料:金钱草50克,海金沙15克。
做法:金钱草、海金沙共加水煎煮,取汁,代茶饮。
功能:清热祛湿,解表散寒,也适用于胆囊结石、尿路感染及肾炎浮肿等。
4
金钱草砂仁鱼
材料:金钱草、车前草各60克,砂仁10克,鲤鱼1尾,盐、姜各适量。
做法:将鲤鱼去鳞、鳃及内脏,同其他3味加水同煮,鱼熟后加盐、姜调味,食鱼肉。
功效:用于治疗脂肪肝。
虎乳菌的食疗方
1
虎乳雪耳杏仁汤
有提高免疫力,补肺益气,润肺止咳的功效,对肺弱人士特别适合。
用料:虎乳10克,雪耳10克,川贝10克,南杏仁15克,百合15克
做法:雪耳浸泡后,和中药材料入煲内,水煮约2小时即成。此汤补而不燥,全家可饮,虎乳少药味,用来煲汤,小儿不会抗拒,作为家常汤水,可加瘦肉同煮。
2
虎乳蛤蚧汤
有祛痰止咳,润肺平喘的功效
用料:虎乳10克、百合15克、川贝10克、蛤蚧一对
做法:用两碗水煲,先用大火煲至沸腾,转中火或细火,大约30分钟左右至一碗可服用。
有效缓解咳喘且能增强免疫力,最适合天气多变的秋季了。煮好后的汤是完全吃不出药味的,所以小孩子也很适合吃。
3
虎奶肉羹汤
虎奶菇50g与鲜鸡和鸭、猪肉、野味等加水慢火炖煮约90分钟。可用于预防糖尿病、慢性肝炎、高血压、冠心病。
4
虎奶养胃汤
虎奶菇50g、淮山20g、玉竹20g、佛手10g、猪肚g。炖汤食用,可用于慢性胃炎。
5
冰糖虎乳雪梨汤
清肺、祛痰、止咳的功效
用料:虎乳10克,雪梨一粒,川贝5克
做法:将雪梨对半切开,挖去中间的核,然后将川贝、虎乳放入中间,加入一点点水在碗里,然后放入锅中隔水蒸,蒸到雪梨充分熟了为止,给宝宝喝水就好了。
金钱草的故事
从前,有一对年青夫妇,小两口你恩我爱,日子过得挺美满。谁知好景不长,一天,丈夫突然肋下疼痛,好象刀绞针剌一般,没过儿天,竟活生生地疼死了。妻子哭得死去活来,非请医生查明丈夫是为什么死的不可。医生根据死者发病的部位,剖腹一查,发现胆里有一块小石头。妻人拿着这块石头,伤心地说:就这么一块石头,生生地折散了我们恩爱夫妻,真是害得人好苦啊!她用红绿丝线织成一个小网兜,把石头放在里面,挂在脖子下边,不管白天干活,还是晚上睡觉,都不拿下来。就这样,一直挂了好多年。
有一年秋天,她上山砍草,砍完一大捆,把着下山。等她回到家里时,忽然发现挂在胸前的那块石头已经化去了一半。她十分奇怪,逢人便讲。后来,这事被一位医生听见,就找上门来对她说:“你那天砍的草里,准有一种能化石头的药草。你带我上山找找那种草吧”。
第二天,她带着医生来到砍草的山坡,但是,草都被砍光了。医生就把这片地周围插上树枝,当记号,打算来年再说。
到了第二年秋天,医生再次跟妇女上山,把那片山坡的草砍下来,让妇女抱回家。不过,这一回石头一点儿没有化,还跟从前一样硬。医生并没有泄气。
第三年,他和那位妇女又一次上山,把那片山坡的草砍下来,先按种类分开,然后,再把那块石头先后放到每一种草上试验。结果,终于找到了一种能化石头的草。医生高兴地说:“这可好了,胆石病有救啦”。
从此,医生就上山采集这种药草,专门治疗胆石病,效果很好。团为这种草的叶子是圆形的,很象金钱;而且,它能化开胆里的石头,都说它比金钱还贵重,所以,医生就叫它“金钱草”。
节目简介
广播节目《我爱中草药》通过主持人和邀请到的嘉宾为听众介绍中草药的知识,内容包括中草药的挑选、功效、药用价值、搭配、适合的人群,还会涉及到不同季节、时令节气、流行疾病的中草药方剂。节目还为听众介绍常见中草药有趣的传奇故事和民间传说,从而让更多的老百姓认识中草药,并在认识的基础上用得安全,吃得健康。
节目播出时间
汕头广播电视台经济广播FM.0
首播:周一至周五上午8:15
重播:周一至周五下午3:30
和次日上午6:00
节目主持人:王仕
中国的中草药文化源远流长,每一味中草药都有其独特的药用价值和民间传说。
希望通过《我爱中草药》让更多的听众朋友走近中草药、认识中草药、喜爱中草药。
——王仕
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