近年由于社会经济的发展和生活水平的提高，促使城市郊区和一些特种蔬菜产区的蔬菜集约化生产发展迅速，种植面积不断扩大。据统计，全国每年种植蔬菜面积多万公顷。
我国的蔬菜种植，以气候、地理差异，大致可划分为4种类型、7个区域。
1.单主作类型（无霜期90～d）
（1）东北松嫩流域区，包括吉林、黑龙江和内蒙古大兴安岭以东。
（2）青藏高原区，包括青海、西藏、四川西北部和新疆部分地区。
（3）蒙新高原区，包括内蒙古中西部、甘肃北部、新疆大部。
2.双主作类型（无霜期～d）
华北及东北*辽流域区，包括辽宁、河北、天津、北京、山东、河南、山西、陕西及甘肃南部。
3.三主作类型（无霜期～d）
中南部江淮流域区，包括江苏、上海、浙江、江西、湖南、湖北、安徽、陕西汉中盆地、四川、贵州及广西、广东、福建的北部。
4.多主作类型（全年基本无霜）
（1）华南丘陵区，包括广西、广东、福建的大部、云南南部、海南和台湾。
（2）昌滇山谷区，包括云南部分地区和昌都南部。
由于各蔬菜种植区的地理位置、土壤及气候条件、栽培方式和耕作制度的不同，导致伴生在菜田的杂草也有明显差异。概括起来，分布较为广泛的主要杂草有稗、马唐、牛筋草、狗尾草、千金子、雀麦草、画眉草、早熟禾、看麦娘、双穗雀稗、狗牙根、藜、蓼、苋、萹蓄、马齿苋、繁缕、牛繁缕、铁苋菜、通泉草、雀舌草、荠、风花菜、漆姑草、附地菜、婆婆纳、猪殃殃、香附子、三棱草、龙葵、苍耳、田旋花、车前、苣荬菜、苣荬菜、加拿大蓬、空心莲子草等。
在蔬菜田推广化学除草，比人工和机械除草经济、省工、彻底。但由于蔬菜种植种类多、面积小、周期短、换茬快、栽培方式复杂，要求选择与使用除草剂，必须严格依据蔬菜的种类、种植时期、栽培方式、土壤质地、水肥管理不同等多种因素综合考虑，既要考虑对当茬杂草的防除作用，又要考虑残留对后茬作物有无延续药害。
一、百合科菜田除草剂的安全使用技术
百合科蔬菜主要指大蒜、洋葱、韭菜、香葱和芦笋等五种。
（一）大蒜田除草剂的安全使用技术
大蒜是我国主要的出口创汇蔬菜之一，在全国各地均有分布。大蒜生育期长，从播种到收获为d左右，杂草为害十分严重。据调查，大蒜田常见的杂草种类有看麦娘、硬草、棒头草、苘麻、日本看麦娘、早熟禾、狗尾草、马唐、牛筋草、干金子、画眉草、牛繁缕、繁缕、猪殃殃、婆婆纳、苍耳、通泉草、碎米荠、泥胡菜、小藜、马齿苋、凹头苋、刺苋、一年蓬、小飞蓬等，杂草已成为影响大蒜产量、质量以及出口率的主要障碍。
大蒜的种植方式通常以蒜瓣排种，由于其对除草剂的耐药性较强，所以可选用的除草剂品种较多，如绿麦隆、敌草胺、二甲戊灵、乙氧氟草醚、[插图]草酮等。
大蒜耐药性较强，采用化学除草在栽后苗前和苗后均可进行。栽后苗前施用，可将除草剂均匀喷洒于土表；苗后施用，要将除草剂定向喷于土表，尽量避免药液雾滴沾到蒜苗的茎叶上。
（1）敌草胺
防治对象 稗草、马唐、狗尾草、野燕麦等一年生禾本科杂草及某些阔叶杂草如藜、猪殃殃、马齿苋、苣荬菜等。
使用技术 播后苗前土壤处理，每公顷用有效量～g。
注意事项 土壤表面湿润有利于提高防除效果。播种后应尽早施药。
（2）乙草胺
防治对象 一年生禾本科杂草，如稗草、狗尾草等；一些小粒种子的阔叶杂草，如反枝苋、藜等。
使用技术 播后苗前土壤处理，每公顷用有效量.5～g。
（3）二甲戊灵
防治对象 稗草、马唐、狗尾草等禾本科杂草及藜、反枝苋等阔叶杂草。
使用技术 播后苗前土壤处理，每公顷用有效量.5～g。
注意事项 药后混土可提高防除效果。
（4）[插图]草酮
防治对象 稗等一年生禾本科杂草和藜、田旋花等阔叶杂草。
使用技术 播后苗前至立针期土壤处理，每公顷用有效量～.5g。
注意事项 地膜大蒜要降低用量，使用.5～.5g/亩。
（5）乙氧氟草醚
防治对象 龙葵、苍耳、藜、马齿苋、柳叶刺蓼、酸模叶蓼、繁缕、苘麻、反枝苋、凹头苋、锦葵、千里光、辣子草、看麦娘等。
使用技术 大蒜播后芽前到立针期或大蒜2叶1心到4叶期，杂草4叶期以下土壤处理，每公顷用有效量.25～.5g。
注意事项 最佳用药时间在大蒜立针期，大蒜1叶1心至2叶期不可施药；苗后施药的大蒜叶片会出现褐色或白色斑点，但不影响产量。地膜大蒜用下限。
（6）精喹禾灵
防治对象 一年生禾本科杂草，如稗草、狗尾草等。提高剂量时，对多年生杂草，如芦苇、狗牙根等也有效。
使用技术 大蒜生长期、禾本科杂草3～5叶期时对准杂草茎叶喷雾，每公顷用有效量37.5～52.5g。
注意事项 ①尽量避免药液雾滴沾到蒜苗的茎叶上。②低温时用药防效差。
（7）氯氟吡氧乙酸
防治对象 多年或一年生阔叶杂草，如卷茎蓼、猪殃殃、马齿苋、龙葵、繁缕、荠、宝盖草、萹蓄、春蓼、田旋花等。
使用技术 大蒜生长期，阔叶杂草2～5叶期时对准杂草茎叶喷雾，每公顷用有效量～g。
注意事项 尽量避免药液雾滴沾到蒜苗的茎叶上。
（二）洋葱田除草剂的安全使用技术
1.直播或育苗洋葱除草剂的安全使用技术
（1）二甲戊灵（除草通）
防治对象 稗草、马唐、狗尾草等禾本科杂草及藜、反枝苋等阔叶杂草。
使用技术 播后苗前土壤处理，每公顷用有效量.5～g。
注意事项 沙土应适当减少用药量。湿度大有利于提高防除效果。
（2）扑草净
防治对象 一年生禾本科、莎草科杂草和阔叶杂草。
使用技术 播后苗前土壤处理，每公顷用有效量.5g。
注意事项 扑草净在沙质土上不能用。
（3）仲丁灵（地乐胺）
防治对象 稗草、狗尾草、马唐、牛筋草、反枝苋、皱果苋、马齿苋等。
使用技术 播后苗前土壤处理，每公顷用有效量～g。
（4）乙氧氟草醚（果尔）
防治对象 龙葵、苍耳、藜、马齿苋、柳叶刺蓼、酸模叶蓼、繁缕、苘麻、反枝苋、凹头苋、锦葵、千里光、辣子草、看麦娘等。
使用技术 洋葱3叶期后土壤处理，每公顷用有效量～.25g。
注意事项 洋葱3叶期前施药，叶片上可能会出现斑点，但不影响最终产量。
（5）灭草松（苯达松）
防治对象 苍耳、苋、蓼、马齿苋、猪毛菜、猪殃殃、藜、鸭跖草、龙葵、苘麻等多种阔叶杂草。
使用技术 洋葱3叶期后对准杂草茎叶喷雾，每公顷用有效量～g。
注意事项 洋葱2叶期前用药，会产生药害，造成洋葱叶尖干枯，应予避免。
（6）精喹禾灵
防治对象 一年生禾本科杂草，如稗草、狗尾草、马唐、野燕麦等。提高剂量时，对多年生杂草，如芦苇、狗牙根等也有效。
使用技术 禾本科杂草3～5叶期时对准杂草茎叶喷雾，每公顷用有效量22.5～37.5g。
2.移栽洋葱田除草剂的安全使用技术
（1）二甲戊灵
防治对象 稗草、马唐、狗尾草、牛筋草、早熟禾等禾本科杂草及藜、反枝苋等阔叶杂草。
使用技术 移栽前土壤处理，每公顷用有效量～.5g。
注意事项 沙土应适当减少用药量。湿度大有利于提高防除效果。
（2）扑草净
防治对象 一年生禾本科、莎草科杂草和阔叶杂草。
使用技术 移栽前土壤处理，每公顷用有效量.5～g。
注意事项 扑草净在沙质土上不能用。
（3）地乐胺
防治对象 稗草、狗尾草、马唐、牛筋草、反枝苋、皱果苋、马齿苋等。
使用技术 移栽前土壤处理，每公顷用有效量g。
（4）乙氧氟草醚
防治对象 龙葵、苍耳、藜、马齿苋、柳叶刺蓼、酸模叶蓼、繁缕、苘麻、反枝苋、凹头苋、锦葵、千里光、辣子草、看麦娘等。
使用技术 移栽后6～10d土壤处理，每公顷用有效量.25～.g。
（5）[插图]草酮
防治对象 稗等一年生禾本科杂草和藜、田旋花等阔叶杂草。
使用技术 播后苗前至立针期土壤处理，每公顷用有效量～.5g。
注意事项 整地后应及早施药，移栽时尽量不要翻动土层。
（6）灭草松
防治对象 苍耳、苋、蓼、马齿苋、猪毛菜、猪殃殃、藜、鸭跖草、龙葵、苘麻等多种阔叶杂草。
使用技术 洋葱3叶期后对准杂草茎叶喷雾，每公顷用有效量～g。
注意事项 洋葱2叶期前用药，会产生药害，造成洋葱叶尖干枯，应予避免。
（7）精喹禾灵
防治对象 一年生禾本科杂草，如稗草、狗尾草等。提高剂量时，对多年生杂草，如芦苇、狗牙根等也有效。
使用技术 禾本科杂草3～5叶期时对准杂草茎叶喷雾，每公顷用有效量37.5～52.5g。
注意事项 低温时不宜使用本剂。
（三）韭菜田除草剂的安全使用技术
韭菜栽培有育苗韭菜和老根韭菜之分，使用除草剂时必须特别注意这一区别。
1.育苗韭菜田除草剂的安全使用技术
育苗韭菜，因前期生长缓慢，受杂草为害程度较重、时间较长。采用化学除草，一般要在播后苗前和苗后进行两次。
（1）二甲戊灵
防治对象 稗草、马唐、狗尾草、牛筋草、早熟禾等禾本科杂草及藜、反枝苋等阔叶杂草。
使用技术 播后苗前土壤处理，每公顷用有效量～g。
注意事项 沙性土壤用低剂量。播种时避免露籽。
（2）精吡氟禾草灵（精稳杀得）、精氟吡甲禾灵（高效盖草能）、精喹禾灵（精禾草克）
防治对象 一年生禾本科杂草，如稗草、野燕麦、看麦娘等。提高剂量时，对多年生杂草，如芦苇、狗牙根等也有效。
使用技术 禾本科杂草3～5叶期时对准杂草茎叶喷雾，每公顷用有效量精吡氟禾草灵.5～.5g，精氟吡甲禾灵40.5～64.8g，精喹禾灵37.5～56.25g。
注意事项 ①天气干旱或草龄较大时应增加药量。若喷药时土壤干燥，可适当增加药量，或在灌水后施药，以提高其防除效果。②施药时注意风速、风向，不要使药液飘移到附近禾本科作物田，以免造成药害。
（3）烯禾定
防治对象 一年生禾本科杂草，如稗草、野燕麦等。提高剂量时，对多年生杂草，如白茅、匍匐冰草、狗牙根等也有效。
使用技术 禾本科杂草3～5叶期时对准杂草茎叶喷雾，每公顷用有效量93.75～.g。
注意事项 ①施药时严禁药液飘移到邻近的禾本科作物上。②空气湿度大可以提高防效，故以早晚施药较好。
2.老根韭菜田除草剂的安全使用技术
老根韭菜，采取化学除草是在每次收割后，先松土和清除田间大草，待韭菜伤口愈合后长出新叶时浇一次水，然后将除草剂喷洒于土表。
（1）氟乐灵
防治对象 稗草、野燕麦、狗尾草、马唐、牛筋草等禾本科杂草及部分小粒种子的阔叶杂草如马齿苋、反枝苋等。
使用技术 老根韭菜每次收割伤口愈合后，在韭菜行间定向喷雾，每公顷用有效量～g
注意事项 新植韭菜慎用。
（2）二甲戊灵
防治对象 稗草、马唐、狗尾草等禾本科杂草及藜、反枝苋等阔叶杂草。
使用技术 老根韭菜贴地收割后出土前土壤处理，每公顷用有效量～.5g。
注意事项 老根韭菜必须要贴地收割，否则易发生伤害。
（3）乙氧氟草醚（果尔）
防治对象 龙葵、苍耳、藜、马齿苋、柳叶刺蓼、酸模叶蓼、繁缕、苘麻、反枝苋、凹头苋、锦葵、千里光、辣子草、看麦娘等。
使用技术 老根韭菜贴地收割后出土前土壤处理，每公顷用有效量.25～.g。
注意事项 低温时停止使用。
（四）香葱田除草剂的安全使用技术
香葱有直播小葱、移栽沟葱、根茬葱。
（1）二甲戊灵（除草通）
防治对象 稗草、马唐、狗尾草、牛筋草、早熟禾等禾本科杂草及藜、反枝苋等阔叶杂草。
使用技术 香葱播后苗前、移栽前或根茬葱返青前土壤处理，每公顷用有效量～.5g。
注意事项 ①沙土应适当减少用药量。②湿度大有利于提高防除效果。
（2）敌草胺
防治对象 一年生禾本科杂草如稗草、马唐、狗尾草等及一些阔叶杂草如藜、猪殃殃、马齿苋、苣荬菜等。
使用技术 香葱播后苗前、移栽前或根茬葱返青前土壤处理，每公顷用有效量～.5g。
（3）精吡氟禾草灵（精稳杀得）、精氟吡甲禾灵（高效盖草能）、精喹禾灵（精禾草克）
防治对象 一年生禾本科杂草，如稗草、野燕麦、看麦娘等。提高剂量时，对多年生杂草，如芦苇、狗牙根等也有效。
使用技术 禾本科杂草3～5叶期时对准杂草茎叶喷雾，每公顷用有效量精吡氟禾草灵.5～.5g，精氟吡甲禾灵40.5～64.8g，精喹禾灵37.5～56.25g。
注意事项 ①天气干旱或草龄较大时应增加药量。②若喷药时土壤干燥，可适当增加药量，或在灌水后施药，以提高其防除效果。③施药时注意风速、风向，不要使药液飘移到附近禾本科作物田，以免造成药害。④在禾本科和阔叶杂草混生的田块，可与防除阔叶杂草的除草剂搭配使用。
（4）烯禾定（拿捕净）
防治对象 一年生禾本科杂草，如稗草、野燕麦等。提高剂量时，对多年生杂草，如白茅、匍匐冰草、狗牙根等也有效。
使用技术 禾本科杂草3～5叶期时对准杂草茎叶喷雾，每公顷用有效量93.75～.g。
注意事项 ①施药时严禁药液飘移到邻近的禾本科作物上。②空气湿度大可以提高防效，故以早晚施药较好。
（五）芦笋田化学除草技术
芦笋为多年生宿根性草本植物，大垄栽培，取食嫩芽。
（1）嗪草酮
防治对象 一年生阔叶杂草为主，如反枝苋、藜、蓼、繁缕等。提高施用剂量可防除铁苋菜、水棘针、苘麻、卷茎蓼等。
使用技术 早春或芦笋收割后杂草出苗前土壤处理，每公顷用有效量～.5g。
注意事项 赛克津的用量，视土壤质地、有机质含量及气温而增减，在有机质低于2%的沙质土上不宜用。
（2）敌草胺
防治对象 稗草、马唐、狗尾草等一年生禾本科杂草及某些阔叶杂草如藜、猪殃殃、马齿苋等。
使用技术 早春或芦笋收割后杂草出苗前土壤处理，每公顷用有效量～g。
（3）莠去津（阿特拉津）
防治对象 一年生阔叶杂草和禾本科杂草，如马齿苋、反枝苋、龙葵、稗草、狗尾草、牛筋草等。
使用技术 芦笋嫩茎出土前，杂草出苗前土壤兼茎叶处理，每公顷用有效量1～g。
注意事项 芦笋嫩茎出土期间不能施药。
（4）麦草畏
防治对象 多种阔叶杂草，如藜、蓼、苋、菊科杂草及问荆、田旋花等。对阔叶小灌木也有防效。
使用技术 阔叶杂草2～4叶期时对准杂草茎叶喷雾，每公顷用有效量～g。
注意事项 施药时应降低喷头高度，进行行间定向喷雾，避免药液直接接触芦笋。