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TUhjnbcbe - 2023/2/24 8:15:00
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年5月“中国好书”《古典植物园:传统文化中的草木之美》

汤欢著商务印书馆

推荐理由丨大自然的各种植物,在古人的眼中,都充满诗情画意。它们可入药,可食用,可寄情,可言志,慢慢品味,会有生动的东西体现出来。本书作者博采东西文化,爬梳经史子集,融合博物学、诗学、神话传说和社会学,探寻草木背后的文化意蕴,挖掘先人感知世界的方式和特点,借自然风物抒发内心之感,建构了一个耐人寻味、意趣盎然的草木天地。全书以物说文,以实涉虚,图文并茂,透露着博物学式的审美情趣和雅致清丽的古典韵味。

“蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时”,

大文豪苏轼笔下的剧*河豚配以蒌蒿、芦芽,

何以成为一道美食?

人人会唱的“好一朵美丽的茉莉花”,

却是唐时从印度漂洋过海来到我国,

又一路向西传入地中海,

成为非洲大陆突尼斯的国花,

代表爱情的坚贞与永恒。

我们身边看似寻常的一棵树、一朵花,

却有着悠久的历史、厚重的文化,

也有着有趣的典故、动人的诗词。

年5月“中国好书”

《古典植物园:传统文化中的草木之美》

40余种植物、余幅名家手绘彩插

带我们由植物通往自然、文学、历史、艺术的世界

是我们热爱自然、增长知识、感悟生命的好帮手

当我们开始观察这些草木时

热爱大自然、热爱生活的种子

就在我们的心里悄悄种下了

当我们开始了解这些草木背后的文化时

热爱知识、热爱传统文化的种子

也在我们的心里悄悄萌芽了

法国梧桐与本土的梧桐是两种不同的树。梧桐因树皮青色又名青桐,在《诗经》中是能够吸引神鸟的神木。这一形象在后世发生巨大变化。“秋雨梧桐落叶时”,“梧桐树,三更雨,不道离情正苦”,“梧桐更兼细雨,到*昏,点点滴滴”,写的都是离愁,“梧桐”和“雨”也成为诗词中的经典搭配。

专家推荐

《古典植物园》是一个让人流连忘返的世界,作者在东西方杂学间,勾勒了无数古木、花草,一些鲜活学识带着彩色的梦,流溢在词语之间。打量不同植物,勤考据,重勾连,多感悟,每个题目的写法都力求变化,辞章含着温情,又不夸饰。看似是对各类植物的注疏,实则有诗学、民俗学、博物学的心得,文字处于学者笔记与作家随笔之间。汤欢有不错的学养,却不做学者调,自然谈吐里,京派文人的博雅与散淡都有,心绪的广远也看得出来。

——孙郁著名学者、中国人民大学教授

《古典植物园》分为春夏秋冬四辑,一本书读完,轮回了四季,游历了千年,对植物的美学意义获得新知,对植物文化的体味更加通透。在快节奏的现代生活中,这本书让我们在植物丰富多彩的世界中感受着文学语言的纯粹,以及诗意栖居的天人合一境界。

——徐谭光明日报新闻客户端副总编

《古典植物园》是中国人自己的博物学作品,它的文化意义,不是写给植物爱好者的科普读物所能涵盖。人文学的精神,东西方杂学的视野,本草学、植物学的科学态度,都在字里行间从容流露。

——赵天成中央民族大学

种菱食菱,古已有之,采菱时唱菱歌,至少在屈原的时代就有。梁武帝萧衍制《采菱曲》“歌采菱,心未怡,翳罗袖,望所思”是一首情诗。唐代崔国辅《小长干曲》“月暗送湖风,相寻路不通。菱歌唱不彻,知在此塘中”,与它是一脉相承。

入选榜单

年5月中国好书

年5月百道好书榜

年5月搜狐文化好书榜

年5月探照灯书评人好书榜

年5月华文好书入围书目

图书目录

春辑

紫云英丨轻衫醉卧紫荷田

小巢菜丨自候风炉煮小巢

蒌蒿丨砍柴、结亲与河豚

梨花丨游子寻春半出城

荠菜丨农历三月三,荠菜煮鸡蛋

棣棠丨不言语,但相思

郁李丨常棣之华,鄂不韡韡

唐棣丨何彼襛矣,唐棣之华

香樟丨千寻豫樟干,九万大鹏歇

地*丨愿易马残粟,救此苦饥肠

忍冬丨金银花、旧时光与敦煌壁画

合欢丨不见合欢花,空倚相思树

紫荆丨郎若闲时来喝茶,门前一树紫荆花

楝树丨金铃子、楝花风与传说

夏辑

茉莉丨谁家浴罢临妆女,爱把闲花插满头

构树丨*鸟*鸟,无集于榖

国槐丨老树不知岁时

荩草、萹蓄丨瞻彼淇奥,绿竹猗猗

蓼蓝丨终朝采蓝,不盈一襜

车前草丨采采芣苢,薄言采之

凌霄丨我来六月听鸣蝉

鼠尾草丨苕之华,芸其*矣

栀子花丨千亩卮茜千户侯

迷迭香丨香草、瘟疫与战争

七里香丨请君架上添芸草

灵香草丨天一阁里探芸香

秋辑

菱角丨歌采菱,遗所思

芡实丨鸡头米赛蚌珠圆

天门冬丨江莲摇白羽,天棘蔓青丝

鸭跖草丨此方独许染家知

红蓼丨江南江北蓼花红

水蓼丨人间有味是清欢

菰菜丨且思吴中菰菜羮

莼菜丨千里莼羹,未下盐豉

地锦丨回看《爬山虎的脚》

五叶地锦丨莫高窟的红叶

乌蔹莓丨葛生蒙楚,蔹蔓于野

葎草丨啤酒花与药引子

冬辑

悬铃木丨欣赏一棵冬天的树

梧桐丨孔雀东南飞,五里一徘徊

肉桂、月桂丨爨下榾柮,馨气满坳

水杉丨君自故乡来,应知故乡事

附录

古代植物图谱简介

精彩书摘

南宋时,每逢端午,都城临安(今杭州)家家户户,无论贫富都要插花,有条件的用花瓶,没有花瓶的用小坛子,插的什么花:“城内外家家供养,都插菖蒲、石榴、蜀葵花、栀子花之类。”菖蒲传说可辟邪,常与艾草一同悬于门窗;榴花、蜀葵、栀子都是应季花卉,湖南重庆一带的民歌里就唱道,“五月栀子闹端阳”。对于生活在北方的南方人来说,栀子花的香味,是每年夏初都会想念的味道。栀子花的背后有着怎样的民俗和故事?以下节选自《栀子花丨千亩栀茜千户侯》。

栀子在南宋时用于插花,《西湖老人繁胜录》记载南宋都城临安端午节的习俗:

城内外家家供养,都插菖蒲、石榴、蜀葵花、栀子花之类,一早卖一万贯花钱不啻。何以见得?钱塘有百万人家,一家买一百钱花,便可见也。

栀子花在端午前后正开,与菖蒲、石榴、蜀葵花一同出现于集市中,寻常百姓也买来这些花材插于瓶中。想想看这样的插花组合,因有了栀子,平添几分别致和清雅。

〔明〕沈周所绘折枝栀子

因为花香浓郁、易于栽培,古往今来栀子广为人爱,其图案亦逐渐出现于工艺品上作为装饰之用。现藏于北京故宫博物院的元代张成造“剔红栀子花纹圆盘”是其中的代表。这件精美绝伦的漆器出自元代雕漆艺术大师张成。圆盘中央是一朵盛开的重瓣栀子,说明元代已有重瓣栀子这一变种。

雕漆是漆器工艺中的一种,根据颜色不同可分为剔红、剔黑、剔彩、剔犀等。“剔红”是在胎骨上涂上厚厚的朱色大漆,待其半干时描绘画稿,然后雕刻纹样,由于漆厚,最后能达到浮雕的效果。这件以栀子花纹为主要图案的漆器就是这样制成。据孙机先生介绍,圆盘中能观察到的涂漆达80-道。单是想一想手艺人一遍一遍、不耐其烦地叠加上漆,就让人心生敬意。

重瓣栀子、单瓣栀子,及其可染*色的果实,图自公号

盘中刻出盛开的大栀子花一朵,笑靥迎人,四旁的叶子很密,但舒卷自如,流露出写生的意趣。与之相应,雕工、磨工极为细腻,完全符合《髹饰录》所称“藏锋清楚、隐起圆滑”的描写;也正表现出元代雕漆的特点。

张成是西塘镇杨汇人,生卒年不详,生平亦不为人所知。不知这件精美的漆器是为谁而作,也不知它的主人为何要以栀子花作为画面的主体,而不是兰梅竹菊四君子或是雍容华贵的牡丹。或许这背后还隐藏着一个有趣的故事有待发现呢。

除了漆器,栀子花亦出现于景泰蓝中。例如明万历年间的“掐丝珐琅栀子花纹蜡台”,蜡台圆盘的折边上有一圈栀子花纹,看上去应该是单瓣栀子。器物之外,服饰也少不了栀子花。北京故宫博物院藏有一件“蓝色缎串珠绣栀子天竹夹马褂”,这件清代后妃便服上的图案以栀子花和南天竹为主,其中栀子花的形象并不是特别写实,看不出来是单瓣还是重瓣。但枝叶相对而言较为逼真,金线所绣的叶脉与花蕊相应,金光闪闪,细微处透露出皇家的高贵之气。

难道清宫的后花园中也曾种有栀子?虽然栀子在北方难得开花,在移植非本土植物方面,皇家有的是财力与办法。初夏时节,紫禁城里栀子花开,花期比南方稍迟,后宫的女人们换上这身宽敞的便服,清清爽爽迎接夏天的到来。

《古典植物园》签名本

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